Sate Kambing Tiga Saudara Purwokerto

Sate kambing adalah sejenis makanan sate terbuat dari daging kambing Daging kambing tersebut disate (ditusuk dengan bambu yang dibentuk seperti lidi yang agak besar) dan dibumbui dengan rempah-rempah dan bumbu dapur, kemudian dibakar. (definisi sate dari wikipedia). Menurut beberapa penelitian, daging kambing memiliki kandungan lemak dan kolesterol yang lebih rendah dibanding daging yang lain. kandungan lemak rata-rata pada kambing adalah 20%, sedangkan pada sapi adalah 25 %. Angka lemak pada domba justru paling tinggi, yaitu 30%. Sedangkan untuk kolesterol, daging kambing juga yang paling rendah. kadar kolesterol kambing hanya 5-39mg/100 gr, sedangkan sapi adalah 42-78 mg/100 gr. Jadi daging kambing berdasarkan teori, memiliki resiko yang lebih rendah dibanding yang lainnya. Terlebih lagi beberapa ahli menyarankan mengkonsumsi daging kambing yang masih muda, di mana kadar lemak dan kolesterolnya lebih rendah, dagingnyapun lebih lunak dan kenyal serta gurih di lidah.

Nah Kuliner kali ini adalah SATE KAMBING TIGA SAUDARA yang lokasinya di jln. JL. Komisaris Bambang Suprapto, No. 44, Purwokerto atau di depan Hotel Dominique. Warung sate ini cukup terkenal di Purwokerto, Satenya cukup empuk, satu tusuk sate isinya sekitar 3-4 potong daging. Waktu itu saya pesen 2 porsi sate dan 1 porsi gulai, kalau untuk satenya menurut saya empuk dan enak terus kalau untuk gulainya kurang buket atau kental, (daging gulainya si empuk juga).

Harga satu porsi sate kambing 30 rb terus untuk gulainya saya lupa. Untuk penyajiannnya sate kambing ditaruh di Hot Plate so begitu sampai dimeja bunyi grojoooosss dan asap mengepul sehingga semakin membuat nafsu makan semakin menggebu. Oke bro selamat mencoba ya...

Cara penyajiannya

Bakso Pekih Purwokerto

Kuliner purwokerto kali ini adalah bagi para pencinta bakso. Bakso pekih purwokerto merupakan salah satu kuliner favorit di purwokerto, termasuk salah satu warung bakso yang ramai dikunjungi pelanggannya.

Ini gambar warungnya bagian dalam.

Daftar menu.

Penyajian salah satu menu yaitu bakso tetelan.

Harga bakso pekih satu porsi pada saat saya makan disini untuk berbagai jenis menu bakso di harga Rp.13.000.-
Terus kalau untuk lokasi bakso pekih ini deket alun-alun purwokerto kearah utara sekitar 200 meter, ada gang gede cukup masuk buat mobil, dari jalan raya masuk gangnya sekitar 50 meter. Selamat menikmati.

Ayam Goreng Mergosari

Rumah Makan Ayam Goreng Mergosari salah satu tempat makan yang saya rekomendasikan. Lokasinya strategis dipinggir Jln. Banjar-Majenang, katanya sih ini warung mergosari 1 punya empunya, klo yg kearah ciamis bandung jg ada beberapa tempat tp punya anak-anaknya. Begitu sampai rumah makan ini, duduk terus kita disajikan prasmanan di atas meja kita. Diantaranya Ayam Goreng bumbu srundeng laos, Pepes Ayam, Ayam bumbu pedas, Bakwan jagung, Pepes Jamur, Gurameh goreng, Tempe goreng dan Tahu, kemudian lalaban yang isinya timun, terong bulet, daun kemangi dan petai rebus, sama sambal, untuk nasi kita pesan sendiri untuk jumlah orangnya. Untuk ayam goreng rasanya maknyuuus apalagi kalau ayamnya panas. Kalau ayamnya dingin minta aja diganti yang masih panas.Untuk harganya sendiri pas dikantong, warungnya cukup luas juga, dibagian belakang masih ada ruangan lagi dan ada lesehannya juga. Bagi anda yang sedang atau akan ke bandung atau jakarta melewati jalur majenang banjar atau sebaliknya, silahkan untuk mencoba.

Ini cara penyajiannya

Sate Kambing Kalisalak Kebasen

Lagi perjalanan didaerah Banyumas Patikraja atawa Kebasen deket bendung serayu Rawalo. Tiba-tiba perut lapar terus pengin makan sate bro. Dari rekomendasi temen ada warung sate enak nih di desa Kalisalak Kecamatan Kebasen Banyumas. Nama warung satenya "Sate Kambing Lor Lapangan Kalisalak"

Kalo untuk penyajiannya ada 2 yaitu dengan bumbu kacang atau dengan bumbu kacang. Nah saya memilih bumbu kecap dengan irisan tomat, bawang merah, dan irisan cabai setan atau rawit.

Sate Galunggung 1&2 Pangandaran

Pangandaran adalah salah satu obyek wisata di Jawa Barat yang selalu ramai dan sudah tidak asing lagi ditelinga kita. Untuk urusan kuliner di Pangandaran sudah tentu dan pasti adalah Seafood karena pangandaran adalah tempat wisata pantai, sudah pasti tangkapannya adalah hasil laut. Namun disini wisata kuliner pangandaran yang ingin saya bagikan buat para penggemar sate. Barangkali ada yang sedang pelesir di Pangandaran dan kepengin makan sate, saya rekomendasikan untuk mencoba sate Galunggung (nama warung satenya). Ada Sate Galunggung 1&Sate Galunggung 2, letaknya bersebelahan. Menu yang disediakan diantaranya Sop Buntut, Sate Kambing, Sate Sapi& Sate Ayam. Untuk satu porsi sate kambing cukup 24rb saja. Sate Kambing disini cukup empuk&tidak keras/alot, penyajiannya dilumuri dengan bumbu kacang&sambel kecap. Untuk lokasinya didepan kantor Telkom Pangandaran persis.

Ini cara penyajiannya, bumbu kacang.

RM. MORO SENENG Klampok Banjarnegara

Warung Makan Moro Seneng merupakan salah satu warung yang cukup terkenal di Klampok. Klampok merupakan sentra keramik di Banjarnegara. Selain Moro Seneng diklampok ada juga Warung makan yang cukup terkenal di zaman dulu yaitu warung makan LUTUNG. Kali ini yang akan saya bahas adalah warung makan Moro Seneng, warung makan moro seneng sudah cukup lama berdiri di Klampok, menu spesialnya adalah Ayam Goreng lunaknya dan Es Kopyornya. Letaknya didepan kantor BLK Klampok

Warung Pecel Lemah Abang Semarang Banjarnegara

Warung Pecel Lemah Abang salah satu alternatif tempat makan yang saya rekomendasikan kali ini, tepatnya dikelurahan Semarang Kec. Banjarnegara, Kab. Banjarnegara. Cocok dan pas sebagai tempat makan siang kalau pas lagi dibanjarnegara. Yang asikk dan unik disini adalah cara penyajiannya yaitu sayuran, sambel dan nasi atau ketupatnya kita bebas ambil sepuasnya dan harganya murah 5 rupiah saja, kita bisa makan sampai kenyang.

 

                                                                 ini cara penyajiannya

 

Pondok Ikan Bakar Pak Muh Sempor

Acara jalan-jalan dan kuliner hari ini adalah Pondok Ikan Bakar Pak Muh Sempor, lokasinya sebelum pos pintu masuk restribusi waduk sempor dari arah Gombong.

 

daftar menu

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Es Kuwut Alun-Alun Banjarnegara

Buat yang lagi pada jalan-jalan di Banjarnegara tepatnya dikota Banjarnegara wajib mencoba Es Kuwut, Es Kuwut ini asli dari Bali (kata yang jual). Lokasi jualannya di alun-alun Banjarnegara, depan Masjid Agung ke utara dikit. Berdasarkan informasi dari sang pemilik Es Kuwut ini sehari omzetnya 800rb, cukup ramai memang. Sedangkan untuk komposisi es kuwutnya ada serutan kelapa muda, melon, air perasan jeruk nipis sama gula dan es, untuk rasanya segeeeer banget. Harga per gelasnya 4rb.

Es Kuwut

Jalan - Jalan Pantai Cilacap

.....huuuffftttttt.......lama sudah aku ga nulis disini, kira2 sktr 2 tahun kayaknya, karena kesibukan yang teramat sangat padat dan karena aku sekarang juga udah jadi Ayah jadi fokus kekerjaan ama anak, istri.

Minggu kemarin aku libur 4 hari, hari kamis, jum'at, sabtu, minggu. Libur hari pertama hari kamis aku pilih liburan ke pantai cilacap sekalian ngenalin pantai untuk pertama kalinya ke anakku yang usianya udah 17bln. Kenapa pantai cilacap karena selain deket juga wisata kulinernya yang jadi tujuannya. Di pantai cilacap banyak penjual ikan2 dan warung2 SEAFOOD, yang aku liat ada 2 model tempat. Model pertama berderet Rumah Makan deket pantai dengan berbagai nama, kalau pesen di Rumah Makan model ini kita langsung pesen mau makan menu apa tinggal tunggu matang. Tapi kalau kita makan di Model Kedua, kita yang pilih jenis ikannya, udangnya, atau cuminya karena disitu disediakan bahan mentahnya. Kebetulan kami pilih makan ditempat Model kedua ini, harga cumi 1kg 30rb udah mateng, terus udang 1kg 50rb udah mateng jg, klo digoreng tepung tambah 10rb. Trus untuk nasi kami bawa sendiri dari rumah karena tujuan kami piknik dan makan dipinggir panta, kalaupun ngga bawa nasi sendiri disitu juga menyediakan nasi.  Selamat Mencoba dan Selamat Berlibur.....

Warung Gado-Gado Wirasana

Holaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
lama nih ga nulis
baru keinget tadi habis ngajak istri makan gado-gado di wirasana, tepatnya dari pasar mandiri purbalingga sekitar 200 meter kearah utara.
lumayan enak juga rasanya tapi sayang kurang pedees rasanya, setau aku disitu sambelnya udah paketan jadi ga bisa nambah cabe, di warung itu juga nyediain jus buah denagn berbagai macam jenis buah.
selamat mencoba bro

ES DAWET IRENG

Es Dawet Ireng, bagi yang sering melakukan perjalanan melewati jalur Selatan menuju Yogyakarta atau dari arah sebaliknya tentu udah nggak asing dengan yang namanya dawet ireng. Warung-warung dawet ireng ini banyak dijumpai dipinggir jalan mulai dari Purworejo sampai Kebumen. Harganya satu mangkuk cukup dengan Rp.2.500 saja dan terasa begitu segar sembari kita beristirahat melepas lelah setelah melakukan perjalanan. Dengan suasana sawah dan angin semilir akan menambah energi kita untuk melakukan perjalanan selanjutnya.

SATE BEBEK TAMBAK “ PAK ENCUS “

Perjalanan pulang dari Jogja (acara holiday with my family) menuju kota Klampok tercinta yang memakan waktu sekitar ± 4 jam menggunakan kendaraan roda 4, klo pake motor ± 3 jam cukup menguras isi perut, so perut pun keroncongan. Tanpa basa-basi otak pun langsung terpikir Sate Tambak karena dah lama ga menikmati itu makanan. Yah walaupun sesekali aku juga makan sate tambak tapi itupun klo melewati daerah itu dan itu juga di warung yang berbeda-beda. Kali ini aku ingin menikmati diwarung yang berbeda pula dan tentunya yang lebih enak, satu-satunya jalan adalah dengan bertanya kepada mbah Google. Karena posisiku sedang menyetir aku menyuruh calon istriku untuk memainkan HP nya. Setelah cukup lama menjelajahi dunia maya melalui HP akhirnya ditemukanlah suatu kesimpulan “ Sate Bebek Tambak Pak Encus ”. Perjalanan memasuki tambak dari arah Jogja laju mobil kupelankan sambil tengok kanan kiri mencari nama warung Pak Encus, karena banyaknya warung sate tambak disepanjang jalan tambak, mata ini pun harus extra jeli melihat, dan horeee…akhirnya ketemu. Dari arah timur warung ini letaknya disebelah kiri jalan raya komplek pertokoan pasar tambak, sebelum jembatan kecil, kalau dari arah barat dikanan jalan raya. Di tembok depan warung terpampang Banner nama Pak Encus dengan warna yang cukup terang.
Kami memesan sate bebek 3 porsi (untuk aku, bapaku, dan calon istriku), gule bebeknya 1 porsi (pengen nyobain juga) dan karena ibuku ga doyan sate bebek, beliau pesen nila bakar tapi ga ada, trus pesen lagi lele bakar tapi ga ada juga, dan akhirnya pilihan terakhir berdasarkan referensi dari pelayan terpilihlah menu ayam bakar, ternyata disini juga menyediakan menu selain sate bebek dan gule bebek. Menu tambahan yang tersedia diantaranya ada ayam bakar, ayam goreng, nila bakar, lele bakar, gurameh. Tapi menu ikan air tawar itu biasanya cuma ada pas hari libur/pas hari lebaran dan puasa menjelang orang-orang mudik. Menu utama yang selalu ada tetep Sate Bebek.
O ya sebagai gambaran warung ini ruangannya cukup luas dan bersih pelayannya pun cukup banyak dan ramah. Ada kamar mandi dan sebuah ruang sholatnya juga, kita masuk dan keluar kamar mandi juga GRATIS!!!
Soalnya sebelumnya aku pernah nemuin warung Sate Tambak di deretan jalan raya komplek pasar tambak juga yang memasang tarif kamar mandi.Gile Ajeee!!!Makan bayar masa kencing disuruh bayar juga….hahahahhahha…
Kembali ke Sate Tambak Pak Encus, berdasarkan wangsit dari mbah Google Sate Tambak Pak Encus inilah yang sedang masuk podium search engine-nya si mbah Google, hal ini juga diamini oleh para blogger yang banyak memuatnya.
Yuhuuuu……ga terasa menu utama udah tersedia di meja…
Ini Foto Sate Tambak Pak Encus ama Gulenya, diambil pake Nokia E 63.


Bikin ngiler n’ perut laper ya ga????wekekekeke
Pelengkap dari Sate Bebek ama Gule Bebek ini adalah Saus Kacang alias Sambal Kacang, Sambal Kecap dan lalapan.
Nah inilah saatnya, muncul pertanyaan bagaimanakah rasanya????
WOOOW….daging Satenya empuk brooo…
Aku coba siram pake saus kacang dan rasanya tambah nikmat!!
Gulenya sendiri juga dagingnya empuk dan klo dikunyah dagingnya sangat mudah lepas dari tulangya.
Jujur nih sampai saat ini, saat aku terakhir makan sate dan gule bebek, Warung Pak Encus inilah yang emang paling enak (Ini pendapat Pribadi lho). Ga tau besok-besok klo ada yang lebih enak lagi ….hehehehehehe….Siapa tau, ya kan?????
Perut kenyang dan siap melanjutkan perjalanan pulang.

NB: Harga satu porsinya aku lupa, soalnya yang bayar bapaku dan aku juga lupa nanya.
Tapi klo ga salah sekitar belasan ribu lah harga satu porsi sate bebek, yang pasti harganya terjangkau deh.

R.M Sop Konro Ibu Maryati Purwokerto

Udah sering aku bilang ama darlingku “wi, ma2s kepengin coto makassar”
Dia bilang “emang disini yang ada dimana ma2s?”
Aku sendiri juga bingung disini yang ada dimana, dikota klampok ini jelas ngga ada. Rasa kepengin makan coto makassar ini dikarenakan aku udah lama ga makan coto makassar, semasa kuliah dulu coto makassar ini salah satu makanan favoritku. Waktu aku kuliah di Jogja, warung coto makassar langgananku di warung tenda di Jalan Pangeran Mangkubumi. Rasanya MANSTAAAB TENAN…
Pikir punya piker, otak punya otak, akhirnya aku nyoba iseng nanya ke mbah google”warung coto makassar di purwokerto”, secara karena Purwokerto daerah yang cukup ramai (banyak kampus) yang cukup dekat dengan tempat tinggalku juga, setelah klik sana, klik sini akhirnya nemuin juga “Warung Sop Konro Ibu Maryati” yang letaknya di Jln. MT Haryono No 116 Purwokerto. Setelah mengintrogasi mbah google dengan cermat dan teliti di warung sop konro ini juga menyediakan coto makassar.
Akhirnya kami berdua menentukan hari perburuan itu. Hari yang ditentukan telah tiba, kami berangkat dari rumah sengaja berbekal dengan perut kosong menjelang jam makan siang. Perjalanan dari rumahku ke purwokerto kira-kira 30-45 menit. Walaupun hampir seminggu 2-3 X aku ke purwokerto tapi ga hapal nama jln-jln di daerah itu, klopun hapal cuman beberapa nama jln aja. Alhasil setelah kami sampai dikota Purwokerto kami berdua pun gigit jari karena ngga tau lokasi yang dituju disebelah mana. Bermodal rasa lapar yang terus menyerang, dan rasa gengsi untuk bertanya kepada orang lain begitu tinggi. Kami berdua pun memilih untuk berputar-putar melewati jln-jln yang ada di Purwokerto. Karena ketekunan dan keuletan kami akhirnya kami menemukan tulisan R.M. Sop Konro Ibu Maryati di ujung jln M.T. Haryono. Rasa bangga dan senang menyelimuti..ha..ha..ha..ha.. Seperti kasus-kasus sebelumnya jln ini ternyata telah sering kami lewati….huuuuuuuuuuuuuufffft……….
Ah, ngga usah disesali toh akhirnya ketemu juga!
Kami masuk duduk di meja sebelah kiri, pelayan datang membawa daftar menu. Tanpa basa-basi aku langsung pesan Coto Makassar dan pisang ijo, karena bojoku ga suka coto makassar dia pesan Ayam Goreng Kremes Negeri. O ya hampir semua makanan khas makassar ada di sini sop konro, iga bakar, coto makassar dan es pisang ijo, sayangnya disini ga ada es palu butung.
Sambil nunggu aku iseng makan kacang mede yang udah di bungkus kira-kira ukuran ½ ons, ngga berapa lama pesanan kami pun datang semangkuk coto makassar, 2 buah ketupat, satu porsi Ayam Goreng Kremes Negeri + nasi + lalapan dan sambel, serta 2 porsi es pisang ijo, tanpa basa-basi aku langsung melahap coto makassar.
Masih seperti biasa coto makassar berisi kuah dan potongan daging sapi yang dipotong dadu dengan ukuran 2-3 cm, dan jeruk nipis. Seketika rasa kangen coto makassar pun terobati, setelah habis lanjut melahap es pisang ijo, terasa sangat begitu segar dan nikmat di tengah cuaca purwokerto yang panas.

Untuk rasa coto makassar di R.M. Sop Konro Ibu Maryati ini klo boleh jujur masih kalah enak ama coto makassar yang di Jogja, tapi buat rasa kangen ya bolehlah.
Untuk pisang ijonya memang aku akui manis, nikmat dan segar….uhuuuuuuuyyyyy…
Nah klo untuk Ayam Goreng Kremes Negerinya kata bojoku rasanya memang wueeenak tenan, ayamnya gurih dan sambalnya mantabbbb….
Saatnya membayar…
1. Semangkuk coto makassar + 2 buah ketupat Rp. 12.000
2. Satu porsi Ayam Goreng Kremes Negeri + nasi + lalapan dan sambel Rp. 9.500
3. 2 porsi es pisang ijo Rp 12.000 ( satu porsinya Rp. 6.000 )
4. O ya sebungkus kacang mede harganya Rp. 8.500
Ya klo harga sih masih standar kan???
Patut dan harus dicoba…
Selamat menjajal hahahay….

MIE ONGKLOK PAK MUHADI

Pulang dari Ibukota dapat kabar dari temen (Coky) klo bapaknya Aang (temenku kuliah dulu) meninggal rumahnya di Wonosobo. Berangkatlah hari minggu melayat menuju ke Wonosobo bersama sang Kekasih hati. Nyampe disana setelah ngobrol-ngobrol ga kerasa dah jam 1 siang karena takut pulang kesorean maklum lagi musim ujan takut keujanan akhirnya pamit pulang. Karena mumpung di Wonosobo, aku pernah denger katanya ada Warung Mie Ongklok yang enak padahal aku sendiri belum pernah nyoabain mie yang namanya Mie Ongklok itu. Sekalian pamit, sekalian aku nanya Warung Mie Ongklok yang kesohor itu. Sama yang empunya rumah aku ditunjukin warungnya namanya Warung Mie Ongklok Pak Muhadi. Padahal dah dijelasin lokasinya tapi emang dasar ga mudeng ya akhirnya nyasar-nyasar deh. Ternyata eh ternyata itu warung Mie Ongklok letaknya dijalan jalur utama Banjarnegara-Wonosobo padahal aku sering lewat tapi ga pernah merhatiin.
Nyampe ditempat ternyata bener itu warung emang cukup kesohor terbukti pengunjungnya cukup rame juga lho dengan plat nomor luar kota.
Tanpa basa-basi lagi kita berdua pesen Mie Ongklok plus sate, setelah nunggu berapa menit datanglah pesanan kita. Dua porsi mie dan dua porsi sate.
Satenya 10 tusuk yang diatasnya dilumuri saus kacang yang lumayan manis. Nah Mie Ongkloknya ini yang aku baru pernah ngliat, pikirku “Owh ternyata ini to yang namanya Mie Ongklok”. Mie nya disajikan dimangkok bersama kubis dan dibentuk mengerucut, kemudian kuahnya sangat kental(hampir kenyal), ditaburi bawang merah goreng, klo yang pesan pedas didalam mie nya ada cabai rawitnya…pueedas deh…



Untuk cara makannya memang mantap karena dua tangan ikut bekerja semua, tangan kanan pegang sendok dan tangan yang kiri pegang tusuk sate….hohoho,,,MAKNYUSSSS!!!
Secara keseluruhan untuk aku yang baru pertama nyoba Mie Ongklok rasanya ya lumayan enak dan cukup mantab deh.
Untuk harganya sendiri kira-kira satu porsinya plus sate sekitar 15 rb-an kayaknya, aku lupa-lupa ingat gitu…
O ya lokasinya klo dari arah Banjarnegara disebelah kanan jalan didekat lampu merah perempatan tugu yang mo keterminal lama (jalan yang 2 lajur), ada tulisannya gede kok “MIE ONGKLOK PAK MUHADI”
Bagi yang mo ke Wonosobo kudu wajib mencoba tuh!!!yuuuuuuuuuukkkkk…….

PONDOK MAKAN SIDO ROSO

Seperti biasa klo adikku pulang dari Jogja kami sekeluarga selalu menyempatkan untuk makan diluar. Kami mencoba tempat makan baru ataupun tempat makan lama yang belum pernah kami kunjungi. Tujuan kami kali ini adalah Pondok Makan Sidoroso. Pondok makan ini letaknya di jalur lingkar terminal Purbalingga menuju Bobotsari. Kalau di tulisannya Pondok Makan Sidoroso ini cabang dari Pondok Makan serupa yang ada diCilacap. Tempat parkirnya tergolong cukup luas juga, cukup menampung banyak mobil ataupun motor.
Begitu kami masuk pelayan menyambut ramah dan mengantarkan kami ke saung-saung yang ada. Kemudian pelayan memberikan kami lembaran daftar menu, menu-menu yang ada sebenarnya hampir sama dengan tempat makan yang ada yang pernah aku posting di blog ini, ada gurameh dengan berbagai variasi masakannya, ada ayam, kambing, nasi goreng, kangkung, yang kesemuanya juga dengan berbagai variasi masakannya, trus ada juga lengkeng (tulang kambing) dan sop buntut sapi. Sebenarnya yang membuat kami tertarik untuk mencoba Pondok Makan Sidoroso ini selain karena tempatnya masih baru juga karena terdapat menu Sea Food disini (itu yang kami liat dipapan nama Pondok Makan ini), tapi ternyata cuman ada 2 jenis Sea Food disini yaitu UDANG dan CUMI dengan berbagai variasi memasaknya.
Kemudian kami pun memesan 1 porsi Gurameh seberat 6 ons yang dimasak asam manis(per ons harganya Rp 6.000), 1 porsi Udang Saus Tiram yang harganya Rp. 22.500, 1 porsi Cumi Saus Tiram Rp 20.000, 1 porsi Tongseng Ayam Rp. 10.000 dan 4 porsi Nasi putih yang harga per porsi @ Rp. 2.500. Untuk minumannya kami memesan 1 gelas Jus Tomat Rp 5.000, 1 botol Coca Cola kecil Rp. 3.000 dan 4 buah aqua gelas @ Rp 500.
Setelah kami memesan, tidak berapa lama pelayan datang mengantarkan pesanan minuman kami dan membawakan 1 toples keripik singkong. Mungkin dimaksudkan sebagai makanan pembuka sembari kami menunggu pesanan makanan kami datang.
+ 15 menit pesanan makanan kami pun datang, saatnya mencoba makanan yang kami pesan, aku pun mencicipi semua masakan yang kami pesan. Pertama aku mencicipi Cumi Saus Tiram rasanya menurutku cukup lumayan tapi cenderung biasa, kemudian aku mencicipi Udang Saus Tiram rasanya pun juga biasa dan keliatan kurang segar apa mungkin juga karena yang dimasak bukan udang segar mengingat Kota Purbalingga cukup jauh dari laut.


Trus lanjut ke Gurameh Asam Manis rasanya cukup enak menurutku, penyajian gurameh sedikit berbeda menurutku yaitu daging ikan gurameh ini udah dipotong-potong dimasak goreng tepung kemudian baru dimasak Asam Manis dan disajikan dengan tulang durinya dan kepalanya. Ikan gurameh yang udah dipotong-potong ditata dan ditaruh diatas tulang durinya. Dan yang terakhir adalah Tongseng Ayam, dari 3 macam masakan yang udah aku coba tadi masakan yang ke4 ini yang menurutku paling enak. Bumbu dari kuahnya gurih dan legit ditambah dengan daging ayam yang dipotong dadu dan terasa sangat empuk…mantepp pokoke lah!!!
Selamat Mencoba deh…..

Mie Ayam Pangsit Padamara

Hari minggu jalan-jalan ma pacar ke Purwokerto niatnya mo nyari kado buat tetangga yang lagi nikahan eh… malah toko yang dituju pada tutup semua. Yah akhirnya jalan-jalan deh di Moro ngabisin waktu main di Kids Fun berdua. Ga kerasa saking asyiknya main, tau-tau dah sore. Pas bgitu keluar dari parkiran Moro perut langsung keroncongan, karena waktu dah sore daripada muter-muter nyari makan di Purwokerto ni otak langsung kpikikiran makan mie ayam. Sekalian pulang makan mie ayam aja di Padamara. Padamara itu jalan alternatif dari Purwokerto ke Purbalingga atau arah sebaliknya. Namanya mie ayam Pangsit Padamara letaknya tepat disebelah Polsek Padamara Kabupaten Purbalingga. Tempatnya Gede terbuat dari Seng mirip seperti Selipan Padi, so klo siang hari pas cuaca lagi terik terasa panas banget di ruangan itu, apalagi klo pas lagi ramenya pengunjung keringat tambah bercucuran tuh.



Mie Ayam pangsit ini tersaji dengan kuah yang terpisah, kuahnya di mangkok kecil yang didalemnya ada baksonya 3 biji. Trus di atas mienya juga ada krupuk pangsitnya 5 biji dengan ukuran kira-kira 2x4cm, trus didalem mie nya ada 2 biji pangsit rebusnya, yang bikin asyik lagi didalem pangsit rebusnya ada potongan daging ayamnya loh. Untuk rasa mie nya terasa gurih bangettt, pokoknya dijamin cap cus deh. Klo aku biasanya cara makannya, masukin kuahnya sedikit demi-sedikit jadi tersa deh gurihnya. O ya untuk harganya satu porsi cukup dengan 6.500 rupiah aja.Trus klo harga minumannya standar aja sekitar 2 rb-3 rb rupiah.Yuhuuuuuu selamat mencoba!!!

SOTO BU MISDAR

Menu kita kali ini adalah makanan yang berkuah tepatnya adalah soto. Salah satu warung soto yang tenar di Purbalingga adalah Warung Soto Bu Misdar. Setau aku Warung Soto Bu Misdar ada dua yang pertama itu “Warung Soto Bu Misdar”(aku menyebutnya soto Bu Misdar I) letaknya sebelum jembatan (Bunderan Bancar) menuju arah Rembang Purbalingga trus warung yang kedua itu “Warung Soto Bu Misdar Pengadilan” (aku menyebutnya soto Bu Misdar II) karena letaknya persis di depan Pengadilan Negeri Purbalingga. Warung soto Bu Misdar I sebenarnya dah lama jadi langganan keluargaku. Trus entah kapan tepatnya aku lupa, kami sekeluarga nyoba Soto Bu Misdar II, eh malah jadi keterusan. Oya katanya orang-orang, Pemilik warung Soto Bu Misdar II adalah anak dari Ibu Misdar yaitu pemilik dari Soto Bu Misdar I.
Menu soto yang tersedia di warung Soto Bu Misdar I dan Soto Bu Misdar II sebenarnya sama, ada Soto Ayam, Soto Jeroan Ayam, Soto Daging Sapi, Soto Babat, trus Soto Campur. Porsinya banyak bro pokoknya mengenyangkan deh, trus untuk rasanya manstaaaaaabbbbb. Mnurutku yang membedakan, warung Soto Bu Misdar II tempatnya lebih luas dari pada warung soto Bu Misdar I. Salah satu kenapa soto ini laris karena potongan daging atau jeroannya banyak dan cukup besar-besar. Oya disini juga ada Es Duriannya juga rasanya juga manis dan bikin seger, daging buah duriannya juga banyak.Untuk harganya sesuai deh ma kantong,coz harganya standar sih.
Selamat Mencoba…!!!



Tuh Aku kasih foto Soto Jeroannya, sory klo gambarnya ga begitu jelas, aku jepret pake kamera HP Nokia 5300 soalnya.

Sate Blater (Sate Pak Indra) Purbalingga

Dah lama ga posting blog neh jadi kangen. Postingan kali ini kembali ke soal urusan perut. Menu kita kali ini adalah Sate Blater Pak Indra. Berdasarkan info yang saya dapat Blater merupakan sebuah desa di Purbalingga tepatnya di Kecamatan Kalimanah Purbalingga. Yang emang terkenal dengan satenya. Sate Blater Pak Indra ini terletak di Purbalingga Kota,tepatnya di perempatan terakhir dari arah timur (Lampu Merah terakhir) sebelum ke alun-alun. Bentuknya seperti warung biasa tapi terlihat bersih dan higienis. Satu porsi sate berisi sepuluh tusuk sate dan sepiring lontong yang udah dikasih bumbu kacang. Satu tusuk sate berisi 4-5 potongan daging ayam yang cukup besar-besar, lebih besar dari ukuran sate ayam kebanyakan. Untuk harganya sendiri sekitar Rp 9.000-Rp 10.000, cukup tergolong murah untuk ukuran porsi segitu. Soal rasa juga tidak mengecewakan bahkan boleh dibilang enak. Saya juga ketagihan lho makan sate disitu….
Selamat Mencoba!!!

Martabak Mie Ala Klampok

Karena bosen makan mie instan telor yang berkuah, iseng-iseng aku nyoba bikin mie pake telor juga cuman cara pengolahannya aja yang beda, bahan-bahannya nih simple banget :
1 Bungkus mie instan (disarankan Sarimi yang rasa Ayam Bawang”bukan promosi lho”, klo dari Sarimi mo kasih Royalti juga ga papa…he…he…)
1 Butir Telor ayam (telor bebek juga ga papa)
Daun bawang ma cabe merah sesuai selera dipotong agak tipis (bisa juga pake merica bubuk buat yang ga suka cabe)

Cara pengolahannya gini:
Mie direbus dulu pake air mendidih selama 3 menit aja, jangan kelamaan karena nanti mie nya bisa benyek(o ya jangan cuman direndem pake air panas doank ya karena nanti mie nya bakalan ledrek ga enak). Trus klo udah ditiriskan air yang ada di mie ampe abis.
Kemudian kocok telur diwadah campurkan mie nya, masukin bumbunya mie instan ma minyaknya juga, trus masukin daun bawang ma cabe merah yang udah dipotong tadi (atau merica bubuknya), diaduk ampe rata. Trus digoreng deh ampe mateng.
Cobain deh pasti maknyusss! Selamat Mencoba!

(ni resep asli aku yang bikin lho)